De acuerdo a un seguimiento realizado sobre las exportaciones de harina común (partida NCM 1101.00.10), durante el año 2011 se exportaron 903.412 toneladas, superando en 9% los embarques de 2010 (827.081 toneladas). Esto equivalió a un monto FOB total de u$s378,68 millones.
Estacionalmente se observa un pico en los meses del otoño (mayo y junio) y una caída hacia la primavera (oct/nov/dic).
En cuanto a los precios se observa una caída importante en el valor de la tonelada de FOB a partir de setiembre, cuando pasa de 433 u$s/t a diciembre, mes en que las ventas se anotaron a un promedio de 384 u$s/tonelada, es decir una baja de 11% en valor.
En cuanto a los destinos, siguen predominando Brasil y Bolivia que explican más del 90% de las colocaciones.
Un destino extrafronterizo que parece estar consolidándose es Angola, con colocaciones por 18.396 toneladas.

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