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Sigue atrasada la molienda de trigo respecto de 2015

La cartera agrícola dio a conocer los datos de la molienda cerealera de julio, donde se informa que en el caso del trigo pan se procesaron 470.522 toneladas contra 520.742 un año antes, es decir una caída del 10 por ciento.
Con este volumen, el acumulado del año trepa a 3,14 Mt, versus 3,31 en 2015, en este caso 5 por ciento por debajo.
Hasta julio, solo un mes mostró mayor actividad de molienda que 2015, que fue mayo. Para el resto, las caídas oscilaron entre 1 y 18 por ciento.En el caso de la industrialización del maíz también se percibe una caída a medida que avanza el año. Para julio, la diferencia negativa contra 2015 fue de 18% y había sido de 14% en junio. El total acumulado en los primeros siete meses trepa a 2,95 Mt, contra 3,17 en el año pasado, es decir un 7% menos.

 

 

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