El lado B del “boom” triguero: para que sea rentable, hay que realmente lograr altísimos rindes
- CEDASAC
- hace 6 días
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En campo alquilado, que representa el 70% de la producción, en la zona núcleo se necesita alcanzar 60 quintales por hectárea para obtener un margen positivo. La calidad, otro factor de preocupación.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación pronosticó en las últimas horas una producción récord de 24,7 millones de toneladas, sumándose a estimaciones similares de la Bolsa de Comercio de Rosario (24,5 millones) y de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (24 millones).
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